白姐全年资料吉数精选

重庆学烧烤要多少钱

联系我们

电话:15826133940

【可加微信,视频了解学习情况】

网址:twingoo.com

地址:重庆市江北大石坝元佳广场4栋末《银老山猪肉店》旁3米观光电梯B4楼


烤羊肉串的肉,切一厘米大小的方块为宜

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 问题解答

烤羊肉串的肉,切一厘米大小的方块为宜

发布日期:2020-01-10 作者: 点击:

    烤羊肉串烧烤技术食材主料:羊肉500克

    方法/步骤:羊肉选择后腿肉,做羊肉串选择羊肉特别的重要,不能要羊身上的肉,也不能要皮多皮厚的肉,一定要选择羊腿肉,较好是羊后腿的肉,紧实有弹性,肉厚皮薄筋膜少,肥瘦也正好。所以烤羊肉串较好的选择就是羊后腿的肉!

    切好以后需腌制

    烤羊肉串的肉,切一厘米大小的方块为宜,切好之后,撒入调料腌制半个小时,让肉块充分入味,这样做的好处是入味方便,烤的时候,只需要再撒些辣椒面和孜然粉锦上添花就OK了。

    调料较好是自己配

    虽然超市里面售卖各种烧烤调料,但是建议大家还是不买成品料包,自己调制配料才好。成品的烧烤料虽然方便,可是味道单一,既然是自己做羊肉串,调料可以根据自己的口味调制,那样不是更好么。

    总结了一下自己常用的调料:五香粉(增香)蚝油(提鲜)盐(入味)老抽(上色)孜然粉(提味)辣椒粉(调味)芝麻(加香)洋葱(去膻)

    烤串工具多样化

    烤羊肉串的工具现在也是各种各样的,在家烤羊肉串可以用烤箱烤,电饼铛烤,去野外的话用烤炉烤,加点无烟煤或者是果木,都可以烤出滋味浓郁的羊肉串来,完全能根据自己的情况来决定烤串需要的工具。

相关标签:重庆烧烤培训,重庆学烧烤

最近浏览:

万丰国际赌场 万丰国际赌场 麻将棋牌 麻将棋牌 地方棋牌 地方棋牌 万丰国际赌场 体育外围