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学会了这些烧烤技术在家做烧烤都不发愁

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学会了这些烧烤技术在家做烧烤都不发愁

发布日期:2020-01-13 作者: 点击:

    烤馒头片的烧烤技术用料主料馒头2个调料:食盐适量味精适量调和油适量芝麻适量辣椒粉适量孜然适量.

    烤馒头片的做法1.主料:馒头2个烧烤料:盐+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=混合拌匀即成2.把馒头切厚片。用铁钎把馒头片串起。

    3.把锅烧热,放入串好的馒头片。

    4.烤制到微微发黄。

    5.刷适量的油,然后撒适量的烧烤料。

    6.烤至一面焦黄后,翻面、刷油、撒烧烤料。

    7.将两面烤制到焦黄,或者自己喜欢的程度。

    8.出锅装盘。

    烤鸡脆骨烧烤技术

    食材主料鸡脆骨300克新奥尔良烤肉料20克辅料花生油1大勺意大利香草碎少许步骤1.冰冻鸡脆骨连包装放室温解冻,清洗、厨房纸巾吸干水分。

    2.称取20克烤肉料放碗里。

    3.鸡脆骨放入烤肉料中,筷子搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。

    4.鸡脆骨放入垫锡纸的烤盘内,表面撒上少许香草碎。烤箱预热,220度,上下火,热风循环。

    5.烤盘放烤箱后一层,220度烤15分钟。

    6.烤完戴隔热手套趁热取出,用耐热硅胶夹子夹出装碟。

    小贴士1、鸡脆骨买新鲜的或冻品都可以,冻品直接解冻、清洗干净,吸干水分,避免烤的过程太多水分。

    2、食谱调料分量个人口味刚刚好,可以依据个人口味调整。

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